Info linijaPitajte nas

Organska proizvodnja

Organska hrana postala je značajan deo zdravog životnog stila jer sadrži više hranljivih materija, kvalitetnija je i ukusnija od hrane iz konvencionalne proizvodnje. Organska poljoprivreda čuva životnu sredinu i uspostavlja biološku ravnotežu u sistemu koji kreće od zemljišta, preko biljaka i životinja, pa do čoveka kao krajnjeg učesnika i korisnika. 

 

BIOZONE 100% organski proizvodi sertifikovanog porekla

 

Na našim policama vas već čeka široka ponuda Bio Zone artikala, proizvedenih bez upotrebe veštačkih đubriva, pesticida i genetski modifikovanih organizama, a u skladu sa prirodom. Upoznajte se sa njima!

Organske proizvode možete pronaći u Idea, Roda i Mercator prodavnicama na posebno obeleženim policama Bio Zone, a dostupni su i u našoj internet prodavnici.

Potražite sveže voće i povrće, namaze, napitke I sokovi, žitarice i testenine, dodatke za kuvanje i pečenje, začine i još mnogo toga!

 

Zbog čega biramo organski proizvod?

Spektar namirnica iz organske proizvodnje je veoma širok: od voća, povrća, mesa, ribe, mleka i mlečnih proizvoda, pa do prerađenih proizvoda. Da bi prerađeni prehrambeni artikal mogao nositi oznaku organskog proizvoda, neophodna je identifikacija svih faza prerade kroz dokumentaciju, obeležavanje ambalaže u svim fazama proizvodnje, kao i adekvatno skladištenje. U preradi se koriste isključivo sertifikovani organski sastojci. Zabranjena je prerada genetski modifikovanih sirovina i upotreba jonizujućeg zračenja. Tehnološki postupci se odvijaju bez mešanja sa sastojcima i proizvodima iz konvencionalne proizvodnje. Sam proces prerade sprovodi se bez upotrebe veštačkih aditiva, konzervansa, emulgatora, boja, stabilizatora, aroma i pojačivača ukusa.

 

Kako prepoznajemo organske proizvode na policama?

Brojne oznake na prehrambenim artiklima koje asociraju na prirodno poreklo sastojaka mogu nas dovesti u zabunu prilikom izbora. Siguran vodič da ste odabrali proizvode koji su prošli kroz strogi proces kontrole i sertifikacije jeste nacionalni znak koji vrlo jasno odvaja organsku hranu od konvencionalno proizvedene. Postojanje ovog znaka ponovo uspostavlja vezu između proizvođača i konzumenata i stvara poverenje kod potrošača da obeleženi proizvod ispunjava visoke zahteve kvaliteta.

 

Čuvamo svoje zdravlje, ali i zdravlje planete

Organska proizvodnja predstavlja sistem održive poljoprivrede koja se zasniva na visokom poštovanju ekoloških principa. Svaki deo sistema je važan: vodi se računa o očuvanju zemljišta, biljaka, životinja, ljudi i čitave planete. Prirodni resursi se koriste racionalno, čuva se i uvećava biološka raznovrsnost, koriste obnovljivi izvori energije i štiti životna sredina čime se uspostavlja sklad sa ciklusima u prirodi.

 

Zašto organska proizvodnja?

Nekada su ljudi sami proizvodili svoju hranu, ili su je kupovali od proizvođača u koje su imali poverenja. Međutim, život u urbanim sredinama onemogućio je komunikaciju između proizvođača i konzumenata, pri čemu je ostala potreba da na tanjiru imamo hranu za koju smo sigurni da je zdrava i kvalitetna. Organska proizvodnja predstavlja nit koja ponovo spaja proizvođače i konzumente. U procesu proizvodnje ne koriste se sintetička hemijska sredstva, đubriva, pesticidi, hormoni i antibiotici. Cilj je dobijanje visoko kvalitetne hrane uz očuvanje životne sredine.

 

Organski uzgajano znači:

•             visok kvalitet

•             veća hranljiva vrednost

•             proizvodnja bez veštačkih đubriva i pesticida

•             proizvodi bez aditiva, konzervansa, emulgatora, boja, stabilizatora, aroma i pojačivača ukusa