Rolat sa mesom

Lako
4 porcije
60 min
Rolat sa mesom

Sastojci

700g mlevenog mesa

1 deblje parče hleba

5 jaja

1,5 dcl mleka

1 glavica crnog luka

1 čen belog luka

1 kašika senfa

so, biber i suvi začin po ukusu

Način pripreme

Skuvati 4 jaja. Hleb preliti mlekom i izgnječiti ga i umutiti. Dodati mu seckani crni i beli luk, meso, jedno jaje, senf i začine po ukusu i umešati. Na aluminijumsku foliju postaviti pola smeme, pa staviti kuvana jaja i odozgo preostali deo smese.

Oblikovati rolat, zatvoriti foliju sa svih strana i staviti da se peče na 200C° 30 minuta, a zatim ukloniti foliju i ostaviti da se zapeče dodatnih 10 minuta.

Serviranje

Pre sečenja sačekati da se prohladi kako bi parčići ostali kompaktni.